makanan khas turun temurun yang wajib ada dihari raya

Makanan khas turun temurun yang wajib ada di hari raya

Assalamualaikum hello geas salam sehat untuk kita semua. Bagaimana kabar nya? Semoga kalian dan keluarga sehat ya, lebaran ini menu nya apa ni? Pasti macem-macem kan hehe.. kalo aku dan keluarga sih udah pasti makanan khas yang gak pernah berubah selalu kalo lebaran menu nya ini, ini menu dulu aku paham pas usia aku 15 tahunan atau berapa tahun gitu deh dulu ku udah tau hehehe iya aku tau dan aku liat karna almarhum embah ku dulu pas beliau masih ada beliau yang masak untuk sajian di hari raya idul fitri, dengan bumbu yang berlimpah dan rasa nya yang khas dan mantepnya lagi kalo dimakan panas-panas, pasti kami semua ambil porsi gede semua hehehe, iya nama makanan nya soto banyumas, mungkin banyak soto dan macam-macam soto diluar sana tapi entah kenapa semua kalah dengan rasa soto banyumas khas desa embahku.

Almarhumah embahku kalo buat soto selalu nggak pelit bumbu itu semua dia pernah bilang ke mama ku, katanya “ kita kalo masak jangan pelit bumbu, biar masakan sederhana jadi super enak karna bumbunya enak dan pas.” Itu pesan beliau ke mama. Dan semua menantu dan anak ceweknya selalu dia ajarin caranya buat soto ala beliau. Dan dulu almarhum embah pernah bilang sebenarnya karna aku nanya hehe aku nanya gini sih “ embah kenapa sih keluarga kita selalu pake soto kenapa bukan yang lain, dan kenapa soto embah enak banget padahl dulu nong pernah makan di tempat orang tu beda.”  Embah ku hanya senyum sambil jawab “ kenapa gak pernah ganti menu karna mereka bilang sebelum lebaran harus ada soto, dan kenapa soto nya enak ya gak tau embah hanya ikutin resep dan masakan embah buyut dulu dan bumbunya gak pelit, iya kenapa nggak sama karna soto itu banyak macam semua tergantung bumbu.” Oke dari sini aku paham gaes ini soto legend hehehe..

Sampailah pada akhirnya dari ada dan udah nggak ada beliau soto itu jadi menu wajib yang ada di hari raya, tapi tangan nya aja yang beda dengan suasana yang beda, ya gitulah secara aku deket sama almarhumah sampai dekat beliau meninggal beliau di kamar ini, iya kamar ku sejak kecil dan beliau meninggal di rumah sakit akibat sakit liver dan posisi itu aku masih dipesantren, disaat dia mau meninggal dia gak sadar dia gak buka mata dia hanya ngomong tp udah gak jelas di saat azan asar seluruh anak-anak nya menantu bahkan sebagian cucu dan cicit nya ada hanya aku dan sepupu ku yg belum datang, tepat di jam 15:25 21 10 20015 kyak nya tahun nya lupa,  sekitar itu Allah panggil embah ku kami ikhlas tapi banyak kenangan indah nya banyak pelajaran nya. Dan di jam 21:15 saya di jemput pulang dari pesantren dan menuju rumah almarhumah.

Keesokan hari nya  22 oktober tepat hari ulang tahun adik bungsuku embah kami antar kerumah nya yang baru, dan saat menulis blog ini air mataa rindu menetes lagi kangen lagi waktu itu hanya bisa selalu mendoakan mu embah bahagia disana. Sekian dan terimakasih.